NasionalPos.com, Jakarta- Perumda Dharma Jaya akan membangun pasar daging di area kantornya yang berlokasi di Jalan Penggilingan, Cakung, Jakarta Timur.
Direktur Bisnis Perumda Dharma Jaya, Irwan Nusyirwan mengatakan, pembangunan pasar daging di lahan seluas 3.000 meter persegi ini merupakan langkah besar dalam mendukung pengembangan ekonomi lokal yang berdampak kepada kesejahteraan pelaku usaha untuk pemenuhan kebutuhan protein hewani di masyarakat.
Dia menyampaikan, Pasar Daging Dharma Jaya memiliki lokasi yang strategis dan di kelilingi area perkantoran, industri dan permukiman. Pembangunannya ditargetkan selesai akhir November 2023.
“Pasar Daging Dharma Jaya akan menjadi pasar daging terkini yang efisien, inovatif dan sesuai dengan perkembangan teknologi saat ini. Pembangunannya sudah berjalan sejak awal Oktober 2023 ditargetkan selesai pembangunan pada akhir bulan November 2023,” ujar Irwan, Senin 13/11/2023.
Irwan menjelaskan, 12 refeer container (kontainer yang dilengkapi pendingin) dengan total daya tampung 360 ton juga akan dibangun di Pasar Daging Dharma Jaya untuk menjaga kualitas dan kesegaran daging. Selain itu, 13 toko daging dengan ukuran setiap toko 3 x 5 meter juga akan dibangun di lokasi yang sama.
Irwan menyampaikan, beban listrik refeer container ditanggung perusahaan dan perawatan fasilitas dilakukan secara berkala agar kualitasnya tetap terjada. Setiap area pergudangan refeer container juga akan dijaga oleh petugas keamanan selama 24 jam serta dilengkapi kamera pengawas atau (CCTV).
“Untuk toko daging dilengkapi dengan fasilitas pendukung berupa toilet yang bersih, ruang janitor, petugas keamanan berjaga selama 24 jam dan tempat parkir yang aman,” kata Irwan.
Dia menambahkan, pasar daging menjadi bagian penting dalam rantai pasokan pangan di tengah kebutuhan pangan protein hewani yang semakin meningkat.
“Pasar daging berperan sentral untuk memastikan ketersediaan protein hewani yang aman, sehat, utuh dan halal sebagai standar pemenuhan kebutuhan di masyarakat,” tandas Irwan.
